-Organizado en módulos profesionales. Incluye prácticas en centros de trabajo para completar la formación del alumnado y facilitar su inserción en el mundo laboral. La duración del ciclo formativo responde a: -2 Cursos académicos con un total de 2000 HORAS (Prácticas incluidas). -El primer curso y los dos primeros trimestres del segundo se realizarán en el Centro Educativo, alternando formación teórica y práctica. El tercer trimestre del segundo curso, en empresas especializadas del entorno geográfico.
Objetivos
-Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos y sus necesidades nutricionales. -Programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente. -Realizar análisis y control de calidad de aguas y alimentos en industrias alimentarías, laboratorios,...
Contenidos
-Organización y gestión del área de trabajo asígnada en la unidad/Gabinete de Dietética. -Alimentación equilibrada. -Dietoterapia. -Control Alimentario. -Microbiología e higiene alimentaria. -Educación Sanitaria y promoción de la salud. -Fisiopatología aplicada a la dietética. -Relaciones en el entorno del trabajo -Formación en centros de trabajo(Fct).Último trimestre.
Salidas Profesionales
-Trabajo en: Servicios de restauración / Hostelería / Cocinas de hospitales / Empresas de catering / Comedores escolares / Industrias alimentarias... -Colaboración en: Departamentos de higiene bucodental / Servicios de higiene de alimentos / -Unidades de dietética, nutrición y bromatología de centros hospitalarios (públicos o privados). -Confección de dietas y análisis de alimentos. -Actividad profesional en el área de atención sanitaria y promoción de la salud. -Trabajo en equipos de atención primaria y comunitaria.
Acceso a la Universidad
-Diplomaturas: -Dietética y Nutrición Humana. -Enfermería. -Fisioterapia. -Logopedia. -Podología. -Terapia Ocupacional -Educación Social. -Trabajo Social. -Ciencias de la Educación (todas las especialidades). -Licenciaturas: -Biología. -Farmacia. -Biotecnología. -Medicina.
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